İftar menülerinin her zamankinden çok daha ihtimamlı bir formda hazırlandığını belirtmeliyiz. Bu yıl iftar için kesinlikle denemeniz gereken lezzetler hakkında kimi tekliflerimiz olacak. Hazır mısınız?
-
Saksı Kebabı
Kebap çeşitleri iftar menülerinde en sık tercih edilen yemeklerden biri oluyor. Pekala, daha evvel hiç saksı kebabı yapmayı denediniz mi? Yediden yetmişe herkesin beğenerek tükettiği bu özel yemek hem doyurucu hem de lezzetli olmasıyla ön plana çıkıyor. Hazırlanması ve pişme mühleti biraz uzun lakin bu vaktinizin olduğu bir akşamda iftar yemeğinde rahatlıkla tercih edebilirsiniz.
-
Yoğurtlu Bulgur Köftesi
Küçük toplar biçiminde hazırlanan ve sunumu için ekstra bir uğraş vermenize gerek olmayan yoğurtlu bulgur köftesini kesinlikle denemelisiniz. İçerisinde kıyma olmayan, yalnızca bol ölçüde bulgur ve baharat olan bu yemeğin üzerine de sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz. En sevilen iftar menüleri için Yemek.com adresini ziyaret ettiğinizde bu özel yemeğin tanımına de çabucak ulaşabilirsiniz.
-
Şıhıl Mahşi
İsmi yabancı gelebilir ve bu nedenle bir dolma çeşidi olduğu bilgisini aktaralım. Şıhıl mahşi, ‘dolmaların şahı’ manasına geliyor ve doyurucu bir yemek olmasıyla biliniyor. Güneydoğu Anadolu bölgesinin yöresel lezzetlerinden biri olan bu özel yemeği de iftar sofralarına kazandırabilirsiniz. Kabak dolmasına misal bir görünüme sahip olan yemeğin tanımı ve gereç listesi ise Yemek.com adresinde mevcut.
-
Kabak Meftune
Bu yemek de Diyarbakır’a mahsus yöresel lezzetlerden biridir. İçerisinde kabak kullanılıyor olsa da etli bir yemek olduğunu da belirtmeliyiz. İftarda ekseriyetle sulu yemekler tercih edildiğinde listemize bu yemeği de eklemeyi tercih ettik. Kabak meftune yemeği iftar yemeklerinin yanı sıra sahurda da tüketebileceğiniz yemek çeşitlerinden biridir.
-
Fırında Zerzevat Yemeği
Fırın yemekleri saha az yağlı olduğundan kilosuna dikkat edenler ya da iftarda ağır yemekler tüketmek istemeyenler için tercih ediliyor. Listemizde hafif ve sağlıklı bir yemek olan fırında zerzevat yemeği de bulunuyor. Konutta kalan tüm zerzevatları bir ortada kullanarak da yapabileceğiniz bu yemeği ister domates soslu ister yoğurtlu olarak servis edebilirsiniz. Daha fazla sayıda yemek seçeneğine göz atmak için de Yemek.com adresine çabucak uğrayın. Gereç listesinden püf noktalarına kadar yemek çeşitlerine dair bilgilerin tamamını rahatlıkla inceleyebilirsiniz.
