İnsanlık hali, diyeti bozabilirsiniz. Lakin, kolay kolay yapılan telafi çorbası tarifimle çabucak diyetinizi toparlayıp kaldığınız yerden yola devam edebilirsiniz. Hangi yol mu? Hayalinizdeki beden ve kiloya yanlışsız olan yol! Haydi, başlayalım!
Çorbada ana gerecimiz kırmızı mercimek. Zira bitkisel protein içerip tok tutuyor, yağ yakmaya yardımcı oluyor. Ayrıyeten, diyet lifleri bulunduğu için bağırsak sistemine yeterli geliyor. Bu çorbayı hem diyette telafi hem de kilo duraksaması periyodunda itimatla yapabilirsiniz.
Sarımsak, soğan ve maydanoz ödem söktürmeye, bedendeki toksinleri temizlemeye yardımcı oluyor. Tüm gereçleri ihtimamla seçtim, diyette telafi için eksiksiz bir tanım ortaya çıktı.
Malzemeler,
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet orta uzunluk kuru soğan
- 3 diş orta uzunluk sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 litre sıcak su
- 1 yemek kaşığı az tuzlu salça
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Hepsinden birer çay kaşığı pulbiber, kimyon, karabiber, kuru nane
- Eğer meskende varsa, 1 çay kaşığı toz zencefil
Hazırlanışı,
- Soğan ve sarımsağın kabuklarını soyup doğrayıp tencereye alın.
- Kırmızı mercimek ve maydanozu güzelce yıkayıp tencereye ek edin.
- Baharatlar, zeytinyağı, sıcak su ve salçayı ekleyip yeterlice karıştırın.
- Orta dereceli ateşte, ortada bir karıştırıp mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
- Çorba pişince ocaktan indirip el blender’ıyla çekip pürüzsüz kıvama getirin.
Önemli bilgiler,
- Tercihinize nazaran öğlen yahut akşam yemeklerinizde doyana kadar için.
- Yanında bir kase yoğurt yerseniz, hem tokluk müddetini uzatır hem de kilo vermeye yardımcı olur.
- Çorbanın toplam ortalama 400 kaloridir. Yani tenceredeki tüm çorba ortalama 400 kaloridir.
- Diyette telafi çorbasını şayet isterseniz, kahvaltıda da içebilirsiniz.
- Çorba çok koyu kıvamlı olursa, sıcak su ek edip bir taşım daha kaynatabilirsiniz.
