Hızlı kilo verme
yerine “kalıcı” kilo vermek için diyet yapmanın bir beceri haline gelmesi
gerekiyor. Psikoterapi ile zayıflama sistemi sayesinde diyet yapma
becerisi 7 haftada öğrenilebiliyor. Üsküdar Üniversitesi
NPİSTANBUL Nöropsikiyatri Hastanesi beslenme ve diyet uzmanı Gizem Köse, kalıcı kilo vermek için diyet yaparken dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.
Öğünlerinizi
sıklaştırın, yağdan kilo verin
Yağdan kilo kaybetmek için
öğünlerinizi sıklaştırmanız gerekli. Öğünlerde tüketilen besinler tek yönlü
olduğunda ya da gün içinde çok az besin tüketildiğinde kilo kaybı uzun dönemde
kastan oluyor. Vücudumuzun ihtiyacı olan besinleri vücuda vermediğinizde
kendisini tehdit altında hissediyor ve korumaya geçerek yağ depolanmasını
arttırıyor. Buradan da anlayabileceğiniz gibi az yemek aslında size uzun
dönemli kilo kaybı sağlamıyor.
Miktara dikkat!
Besin gruplarının hepsini
bir arada tükettiğinizde aslında vücuda ihtiyacı olan her şeyi vermiş
oluyorsunuz. Ancak burada dikkat edilmesi gereken çok önemli bir nokta var:
Besin gruplarının hepsini beraber tüketin ancak miktarına dikkat ederek. Süt, et, tahıl
ve meyve-sebze grubundan benzer miktarlarda ve bir tabağa sığacak şekilde
tüketmeniz gerekiyor. Örneğin; 10 kaşık makarna yanında 3 kaşık
yoğurt olmaz, benzer oranlarda olmalı, bir de yanına sebze grubu eklenmeli.
Uykuda metabolizmayı
hızlandırabilirsiniz…
Sürekli tekrar edilen ve
artık herkesin kafasına yerleşen bir tabu var ve bunu yıkmak gerek: ‘Saat 7’den sonra
bir şey yememek lazım!” Hayır! Uykudan 4 saat öncesine kadar akşam öğününü
bitirmiş olmanız, 2 saat sonrasında da karbonhidrat ve protein içeren bir ara
öğün tüketmeniz lazım. Bu ara öğün uyku durumundayken metabolizmanızın hızlanmasına
yardımcı olacak ve sabah kalktığınızda kahvaltı yapmanızı sağlayacak.
Yemekten 2 saat sonra tüketebileceğiniz ara öğünler:
1 küçük avuç leblebi + 1 çay bardağı süt,
2 adet
salatalık + 3 kaşık baharatlı yoğurt,
2 adet etimek + 1 bardak ayran;
eğer
tatlı isterseniz de 1 orta boy meyve + 2 adet ceviz,
2 adet bisküvi + 1 çay
bardağı süt,
1 adet meyveli yoğurt gibi…
