Beslenme ve Diyet Uzmanı: Funda Özkan
Tükettiğiniz yiyecek ve içeceklerin porsiyon miktarlarının
farkında olmaya ve tüketilen miktarlarını azaltmaya başlayabilirsiniz. Size
özel olarak hazırlanmış beslenme programını uygulamalısınız. Sağlıklı beslenme
programına destekleyici olarak mutlaka hareket düzeyi arttırılmalı böylece
sağlıklı, dengeli ve kalıcı kilo vermeye şimdiden başlayabilir böylece yazın
formda olabilirsiniz.
Örnek Menü
1. ve 7. GÜN
Sabah
• 1 kepekli tost
• Domates, salatalık
Ara
• 1 bardak ayvalı ıhlamur
• 10 badem
Öğle
• 1 dilim kepekli ekmek
• Izgara tavuklu salata
• 1 bardak naneli ayran
Ara
• 1 bardak tarçınlı süt
• 2-3 galeta
• 2 ceviz
Akşam
• 1 dilim kepekli ekmek
• Haşlanmış brokoli, karnabahar
• 1 kase yoğurt
Ara
• 1 bardak ıhlamur
• 1 mandalina
• 1/2 elma
• 1 kivi
2. GÜN
Sabah
• 2 dilim tam tahıllı ekmek
• 1 dilim beyaz peynir
• 1 haşlanmış yumurta
• Domates, maydanoz
Ara
• 2 dilim ananas
• 1 kase yoğurt
Öğle
• 1 dilim tam tahıllı ekmek
• Izgara köfte
• Salata
• 1 bardak ayran
Ara
• 1 bardak tarçınlı süt
• 10 fındık
• 2-3 galeta
Akşam
• 1 dilim tam tahıllı ekmek
• Zeytinyağlı enginar salatası
Ara
• 1 bardak papatya çayı
• 2 kuru erik
3. GÜN
Sabah
• 2 dilim tam tahıllı ekmek
• 1 dilim dil peyniri
• 1 dilim beyaz peynir
• Salatalık, dereotu
Ara
• 1 bardak tarçınlı süt
• 4 ceviz
Öğle
• 1 kase metabolizmayı hızlandıran maydanozlu köz biber
çorbası
• Salata
• 1-2 galeta
• 1 kase yoğurt
Ara
• 1 bardak ıhlamur
• 10 badem
Akşam
• 2 dilim tam tahıllı ekmek
• Izgara balık
• Salata
• Haşlanmış brokoli
Ara
• 1 portakal
• 1 armut
4. GÜN
Sabah
• 1 bardak süt
• 1 elma
• 1 kivi
• 2 ceviz
Ara
• 1 bardak tarçınlı süt
• 2-3 galeta
Öğle
• 1 dilim tam buğday ekmeği
• Kıymalı ıspanak
• Salata
• 1 bardak kefir
Ara
• 1 bardak papatya çayı
• 1 yağsız tost
Akşam
• 1 kase metabolizmayı hızlandıran köz biber çorbası
• Salata
• 1-2 adet galeta
• 1 kase yoğurt
Ara
• 4 ceviz
• 1 kivi
5. GÜN
Sabah
• 1 dilim tam buğday ekmeği
• 1 yumurtalı, 2 yumurta beyazlı menemen
• Maydanoz, tere
• 2 kuru kayısı
Ara
• 1 bardak ıhlamur
• 10 badem
Öğle
• 1 dilim tam buğday ekmeği
• Kıymalı taze fasulye
• Salata
• 1 kase cacık
Ara
• 1 bardak tarçınlı süt
• 2-3 galeta
Akşam
• 1 dilim tam buğday ekmeği
• Lor peynirli salata
• 1 bardak ayran
Ara
• 1 elma
• 1 portakal
6. GÜN
Sabah
• 2 dilim çavdar ekmeği
• 1 dilim beyaz peynir
• 1 haşlanmış yumurta
• Domates, dereotu
Ara
• 1 bardak papatya çayı
• 10 fındık
Öğle
• 1 dilim çavdar ekmeği
• Haşlanmış kabak
• Salata
• 1 kase yoğurt
Ara
• 1 bardak tarçınlı süt
• 2-3 galeta
Akşam
• 1 dilim çavdar ekmeği
• Izgara balık
• Salata
• Haşlanmış brokoli, havuç
Ara
• 1 elma
• 1 kivi
Metabolizmayı hızlandıran köz biber çorbası
Malzemeler
• 6 kırmızıbiber
• 1/2 demet maydanoz
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 diş sarımsak
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı un
• 6 bardak su
Hazırlanışı
Kırmızıbiberleri fırında közledikten sonra soyun.
Zeytinyağında küp doğranmış sarımsağı ve soğanı soteleyin, köz biberleri de
ilave ederek birlikte soteleyin. Üzerine suyu, karabiberi ve tuzu ekleyin birlikte
23-35 dakika pişirin. 1 bardak su ile unu, sıvı hale getirin, bunu pişen
çorbaya ekleyin ve blender’dan geçirin. Doğranmış maydanozu çorbanın üzerine
ilave ederek servis yapabilirsiniz.
