Son dönemde Amerika’yı kasıp kavuran ve tartışmalara yol açan Paleolitik veya Paleo, Eski Taş Devri ya da Savaşçı Diyeti diye de bilinen diyet, tıpkı mağara adamlarının 10 bin sene
önce yaptığı gibi bitki ve vahşi hayvan etinin yenmesi üzerine kurulu bir beslenme programı. Uzmanlara göre, her ne kadar değişikliğe uğramış olsa da vücudumuz genetik olarak atalarımız gibi yemeye programlı. ‘Paleo Diyeti’ adlı kitabın yazarı Loren Cordain, yapılan araştırmalara göre, bu diyetin kalp ve damar hastalıklarını, yüksek tansiyonu, enfeksiyon
göstergeleri gibi riskleri düşürmeye ve bunun yanı sıra kilo vermeye, sağlıklı olmaya yardımcı olduğunu belirtiyor. Uygulamadan önce bir hekime mutlaka danışın!
1. GÜN
KAHVALTI: Hindistan cevizi sütlü bir kase böğürtlen
ÖĞLE: Rosto tavuklu salata (Zeytinyağı, limon suyu, sirke ve kiraz domates ile)
AKŞAM: Spagetti
ATIŞTIRMA: Ceviz
2. GÜN
KAHVALTI: Akşamdan kalan spagetti
ÖĞLE: Ciğer pateli tavuk
Sebze çorbası
AKŞAM: Dana gulaş
ATIŞTIRMA: Kuru et
3. GÜN
KAHVALTI: Dünden kalan ciğer pate, soğan ve ıspanakla yapılan omlet
ÖĞLE: Atom salata yapraklarına sarılmış ton balığı ve bademli dürüm
AKŞAM: Dana burginyon
Hindistan cevizli dondurma
ATIŞTIRMA: Katı yumurta
6. GÜN
KAHVALTI: Akşamdan kalan soğuk tavuk rosto ve mayonez
ÖĞLE: Limon ve sarmısaklı istiridye
Hindistan cevizli dondurma
AKŞAM: Kemik iliği ve Waldorf salata
Fırınlanmış elma
ATIŞTIRMA: Bir parça siyah çikolata
7. GÜN
KAHVALTI: Haşlanmış yumurta ve domates
ÖĞLE: Pastırma, üzüm ve brokolili salata
AKŞAM: Tereyağlı tavuk
ATIŞTIRMA: Çiğ sebzeler ve guacamole (ezilmiş avokado ve başka malzemelerle karıştırılmış Meksika sosu)4. GÜN
KAHVALTI: Pastırmalı yumurta
Bir adet meyve
ÖĞLE: Kabak ve tatlı patatesli omlet
AKŞAM: Izgara alabalık
Balkabağı çorbası
ATIŞTIRMA: Kuru et
5. GÜN
KAHVALTI: Hindistan cevizli süt
ÖĞLE: Dana etli limonlu sebze sote
AKŞAM: Limonlu tavuk rosto
Tatlı/taze patates kızartması
ATIŞTIRMA: Bir kase bademli böğürtlen
